Jedną z największych kulinarnych przyjemności w życiu dorosłej osoby z pewnością jest świadoma i niespieszna degustacja wina! Ten towarzyszący człowiekowi od tysięcy lat napój pochodzi z ciepłych regionów świata, lecz spożywany jest na co dzień i od święta niezależnie od szerokości geograficznej, od zawsze łącząc sfery sacrum i profanum. Z nietuzinkowych artykułów w dziale „Wino i wina musujące” dowiesz się, czym różnią się od siebie poszczególne szczepy winogron, co łączy, a co dzieli trunki w zależności od ich pochodzenia, jakiego smaku możesz spodziewać się, znając informacje z etykiety oraz jak je pić, aby już od pierwszych chwil cieszyć się wszystkim, co mają do zaoferowania!
Święto Beaujolais Nouveau to niepowtarzalna okazja do spróbowania specyficznej odmiany wina. Przeczytaj nasz artykuł, a dowiesz się m.in. skąd wziął się ten zwyczaj i kiedy obchodzi się Beaujolais Nouveau, oraz czym charakteryzuje się serwowane tego dnia wino?
Jaką datę ważności ma wino i jak ją odczytywać? Jak przechowywać wino w zależności od jego rodzaju, by nie tylko zachowało, ale też by z upływem czasu poprawiło smak i aromat?
Różowe wino to jeden z najstarszych trunków znanych ludzkości! Jego wyjątkowe walory smakowe wydają się jednak być dopiero co odkrywane – wino rose powoli zdobywa popularność, coraz częściej pojawiając się na sklepowych półkach między białymi a czerwonymi odmianami. Jak robi się różowe wino? Do czego je pić, by zyskało na smaku i aromacie? W czym i jak je serwować?
Białe wino idealnie pasuje niemal na każdą okazję. Dowiedz się o nim więcej: jak pić białe wino zgodnie z zasadami, ile ma kalorii, jakie są jego gatunki i jakie kieliszki będą do niego najlepsze? Do czego serwować białe wino? Sprawdź!
Wino – trunek z soczystych, słodkich winogron – ma sporo kalorii. Ile dokładnie? Ile kcal ma butelka czerwonego wina, a ile kalorii ma lampka białego wina?
Prosecco robi w Polsce od kilku ostatnich lat zawrotną karierę. Jest dziś podawane niemal wszędzie – zarówno solo, jak i w koktajlach. Poznaj jego tajemnice!
Prosecco to orzeźwiające włoskie wino musujące, które idealnie nadaje się na imprezy! Które Prosecco jest najlepsze i jak przygotować drinki ze Spritem, Martini, Aperolem, Cointreau lub Ginem?
Szampańska zabawa nie może obyć się bez butelki wina z bąbelkami! Skąd się wziął szampan? Jaka odmiana jest najlepsza? W czym go podawać i jak wznieść toast?
Prawidłowa degustacja wina to sztuka, ale także technika w której należy postępować według określonych zasad. Jak pić i degustować wino? Jak należy trzymać kieliszek z winem? O czym mówi nam kolor wina? Jak analizować bukiet wina? Na te i inne pytania odpowiada profesjonalny sommelier Daniel Aniołowski.
Lampka do wina to kieliszek wręcz obowiązkowy w każdym domu. Skąd wzięła się ta nazwa? Jaką „lampkę” miano na myśli? Jak wygląda idealna lampka do wina?