Jedną z największych kulinarnych przyjemności w życiu dorosłej osoby z pewnością jest świadoma i niespieszna degustacja wina! Ten towarzyszący człowiekowi od tysięcy lat napój pochodzi z ciepłych regionów świata, lecz spożywany jest na co dzień i od święta niezależnie od szerokości geograficznej, od zawsze łącząc sfery sacrum i profanum. Z nietuzinkowych artykułów w dziale „Wino i wina musujące” dowiesz się, czym różnią się od siebie poszczególne szczepy winogron, co łączy, a co dzieli trunki w zależności od ich pochodzenia, jakiego smaku możesz spodziewać się, znając informacje z etykiety oraz jak je pić, aby już od pierwszych chwil cieszyć się wszystkim, co mają do zaoferowania!
Drinki z szampanem: orzeźwiające, proste do zrobienia i z reguły o niezbyt dużej mocy to doskonała propozycja na imprezy. Jak zrobić te najlepsze i z czym miksować szampana? Poznaj przepisy na koktajle z szampanem!
Święto Beaujolais Nouveau to niepowtarzalna okazja do spróbowania specyficznej odmiany wina. Przeczytaj nasz artykuł, a dowiesz się m.in. skąd wziął się ten zwyczaj i kiedy obchodzi się Beaujolais Nouveau, oraz czym charakteryzuje się serwowane tego dnia wino?
Jaką datę ważności ma wino i jak ją odczytywać? Jak przechowywać wino w zależności od jego rodzaju, by nie tylko zachowało, ale też by z upływem czasu poprawiło smak i aromat?
Różowe wino to jeden z najstarszych trunków znanych ludzkości! Jego wyjątkowe walory smakowe wydają się jednak być dopiero co odkrywane – wino rose powoli zdobywa popularność, coraz częściej pojawiając się na sklepowych półkach między białymi a czerwonymi odmianami. Jak robi się różowe wino? Do czego je pić, by zyskało na smaku i aromacie? W czym i jak je serwować?
Białe wino idealnie pasuje niemal na każdą okazję. Dowiedz się o nim więcej: jak pić białe wino zgodnie z zasadami, ile ma kalorii, jakie są jego gatunki i jakie kieliszki będą do niego najlepsze? Do czego serwować białe wino? Sprawdź!
Wino – trunek z soczystych, słodkich winogron – ma sporo kalorii. Ile dokładnie? Ile kcal ma butelka czerwonego wina, a ile kalorii ma lampka białego wina?
Prosecco robi w Polsce od kilku ostatnich lat zawrotną karierę. Jest dziś podawane niemal wszędzie – zarówno solo, jak i w koktajlach. Poznaj jego tajemnice!
Prosecco to orzeźwiające włoskie wino musujące, które idealnie nadaje się na imprezy! Które Prosecco jest najlepsze i jak przygotować drinki ze Spritem, Martini, Aperolem, Cointreau lub Ginem?
Szampańska zabawa nie może obyć się bez butelki wina z bąbelkami! Skąd się wziął szampan? Jaka odmiana jest najlepsza? W czym go podawać i jak wznieść toast?
Prawidłowa degustacja wina to sztuka, ale także technika w której należy postępować według określonych zasad. Jak pić i degustować wino? Jak należy trzymać kieliszek z winem? O czym mówi nam kolor wina? Jak analizować bukiet wina? Na te i inne pytania odpowiada profesjonalny sommelier Daniel Aniołowski.