Mocktaile - ciesz się smakiem drinków bezalkoholowych

Moda na zdrowy i ekologiczny tryb życia przyniosła wiele zmian na sklepowych półkach. Wśród nich wyraźnym trendem jest dostępność bezalkoholowych trunków, z których można stworzyć kolorowe i przepyszne mocktaile. Czym są nowoczesne koktajle? Jak je serwować? Które drinki bezalkoholowe są najpopularniejsze?

Mocktaile – co to?

W swoim repertuarze na wystrzałowe koktajle warto mieć też kilka receptur na mocktaile, czyli drinki bezalkoholowe. Ich oryginalna nazwa powstała z połączenia słów „mock” (udawać) i „cocktail” (koktajl). Choć „udawane”, drinki bez alkoholu mogą być tak samo smaczne jak klasyczne napoje alkoholowe – wystarczy dbałość o wysoką jakość używanych do ich przygotowania składników.

Dodatkowym asem w rękawie domowych barmanów jest obecnie szeroka oferta bezalkoholowych trunków. Bez problemu można dziś kupić gin, wino, prosecco, martini, a nawet wódkę bez alkoholu. Zanim jednak zaprosi się gości, lepiej sprawdzić ich jakość – niektóre z nich nie mają smaku w ogóle, podczas gdy receptura innych jest tak dopracowana, że pozostawiają w ustach fizyczne doznania, podobne do spożycia alkoholu! Do podjęcia tego wyzwania, jakim jest przygotowanie mocktaili na przyjęcie, potrzebne będą także syropy – oczywiście bezalkoholowe, świeże owoce i zioła oraz lód w kostkach, a także palemki, słomki, a także eleganckie i oryginalne szklanki i kieliszki do drinków.

Popularne drinki bezalkoholowe

Mocktaile to smak drinków bez skutków ubocznych, płynących ze spożywania alkoholu. Dzięki temu, że są pyszne, pozytywnie wpływają na nastrój, nie powodując przy tym objawów typowych dla zatrucia alkoholem. Mają też nieco mniej kalorii niż tradycyjne koktajle, bo sama baza – czyli bezalkoholowe trunki nie mają kalorii.

Mocktaile przygotowane z zachowaniem proporcji nie odbiegają smakiem i aromatem od oryginału – drinki bezalkoholowe mogą stać się hitem imprezy! Popularne mocktaile to między innymi: Virgin Mojito, Nojito, Bold Gin z tonikiem czy Virgin Aperol Spritz. Ich stworzenie w domowym zaciszu jest bardzo proste, a smak zachwyci każdego.

Eleganckie serwowanie drinków bez alkoholu

Serwując mocktaile należy pamiętać o odpowiednim szkle. Koniecznie powinny być to te same naczynia, w których serwowałoby się napoje alkoholowe. Drinki bez alkoholu w wysokich szklankach i kieliszkach będą nie tylko smakowały, ale też prezentowały się fenomenalnie.

Przyjemność z picia mocktaili kryje się nie tylko w ich smaku, upodabniającym je do oryginału, ale też w sposobie podania. Drinki bez alkoholu również mogą układać się warstwami, zachwycać kolorami i być dekorowane plastrami owoców, ziołami czy crustem. Szczególnie podczas imprez, gdzie serwowane są także oryginalne koktajle, szklanki do drinków bezalkoholowych są ważnym elementem aranżacji stołu, by osoby „niepijące” nie czuły się wykluczone.

Najpopularniejsze mocktaile - przepisy

Najpopularniejsze mocktaile są smaczne, poprawiają humor i nie powodują bólu głowy. Warto znać kilka podstawowych przepisów, by zaskoczyć gości podczas nadchodzącego przyjęcia!

Przepis na mocktail bezalkoholowy Virgin Mojito 

Aby przygotować mocktail Virgin Mojito potrzebne będą:

• Sok wyciśnięty z 1 limonki
• 1 łyżka cukru trzcinowego
• 4-5 gałązek świeżej mięty
• 300 ml wody gazowanej
• 3 plastry limonki
• 0,5 łyżeczki syropu waniliowego lub ekstraktu waniliowego
• Kostki lodu

Wodę gazowaną mocno schłodzić. Do szklanki o grubych ściankach włożyć gałązki mięty, wsypać cukier, wlać sok z limonki. Wszystko bardzo dokładnie ugnieść. Wlać syrop lub wycisnąć ekstrakt waniliowy i jeszcze trochę ugniatać. Włożyć lód, plastry limonki i zalać całość wodą gazowaną. Dokładnie wszystko wymieszać.

Przepis na mocktail bezalkoholowy Bold Gin&Tonic 

Aby przygotować mocktail Bold Gin&Tonic potrzebne będą:

• 200 ml toniku
• 100 ml ginu bezalkoholowego
• Kostki lodu
• Kawałek grejpfruta
• Rozmaryn

Płynne składniki schłodzić. Do wysokiej szklanki włożyć lód. Cząstkę grejpfruta lekko wycisnąć i położyć na lodzie. Wlać tonik i gin bezalkoholowy. Dokładnie wymieszać. Ozdobić rozmarynem.

Przepis na mocktail bezalkoholowy Virgin Apperol Spritz  

Aby przygotować mocktail Virgin Apperol Spritz potrzebne będą:

• 100 ml bezalkoholowego Apperolu lub Martini Fiero
• 150 ml bezalkoholowego prosseco
• 50 ml wody gazowanej
• Kilka kostek lodu
• 2 plastry pomarańczy

Płyny mocno schłodzić. Wszystkie składniki włożyć do kieliszka do wina, zaczynając od lodu i pomarańczy, poprzez poszczególne płyny. Dokładnie wymieszać.

Przepis na mocktail bezalkoholowy Virgin Mimosa

Aby przygotować mocktail Virgin Mimosa potrzebne będą:

• 150 ml bezalkoholowego prosecco
• 50 ml soku wyciśniętego z pomarańczy
• Lód w kostkach
• Gałązka rozmarynu

Płynne składniki schłodzić. Do shakera przełożyć lód i sok pomarańczowy. Dokładnie zmieszać. Przelać sam sok przez sitko do kieliszka typu flet. Uzupełnić bezalkoholowym prosecco. Ozdobić gałązką rozmarynu.

Kieliszki i szklanki do mocktaili od KROSNO